Co to jest bemar i do czego służy?
Jednym z podstawowych elementów wyposażenia lokalu gastronomicznego jest bemar, który znacznie ułatwia przygotowywanie posiłków. Z jego pomocą można bez problemów utrzymać optymalną temperaturę dań. Bemary są powszechnie wykorzystywane zarówno w niewielkich barach, jak i w dużych restauracjach czy w punktach…
Zasilanie gwarantowane w firmie – kiedy warto je zamontować?
Wiele instalacji oraz urządzeń wymaga stałego dostępu do energii elektrycznej. Jak ją zapewnić? W tym celu wykorzystywane są specjalne systemy zasilania gwarantowanego. Zobacz, czym one są i kiedy warto zdecydować się na ich montaż w swojej firmie! Zasilanie gwarantowane –…
Kuchnia molekularna – zastosowanie ciekłego azotu w kuchni
Jeśli choć trochę interesujesz się kuchnią i zmieniającymi się stale trendami, na pewno słyszałeś już kiedyś o kuchni molekularnej. Gdybyś jednak przypadkiem spotkał się z tym określeniem pierwszy raz, pozwól że krótko wyjaśnimy ci na czym ona polega. Kuchnia molekularna to…
Jak przyrządzić Beyti kebab?
W Polsce mamy tysiące miłośników kebabów. Niewiele osób jednak wie, że istnieje wiele rodzajów tych tureckich przysmaków. Jednym z nich jest Beyti, którego nazwa pochodzi od imienia założyciela restauracji w Stambule. Co to za danie? Gdzie można je zjeść? Dowiecie…
Wyciskarka do cytrusów a zdrowie
Wyciskarka do cytrusów, dlaczego warto mieć ją w domu? Niewątpliwie soki ze świeżych owoców oraz warzyw to świetne uzupełnienie zdrowej diety. Czy nie zastanawiałeś się nigdy, czy nie zastąpić słodkiego, gazowanego napoju lub nektaru z owoców, świeżo wyciskanym zdrowym sokiem?…
Jak nauczyć się zdrowo jeść?
Obecnie bez wątpienia panuje moda na zdrowy tryb życia. Skłania to na pewno ludzi do poszukiwania na półkach sklepowych produktów, które są oznaczone jako produkty ekologiczne, czy też bio. Kiedyś taka żywność to były jedynie owoce oraz warzywa. Obecnie jest…
