Właściwości i zastosowanie mięty pieprzowej
Każdy właściciel przydomowego ogródka powinien koniecznie rozważyć posadzenie w nim mięty jabłkowej. To wieloletnie zioło o pokroju krzewiastym, posiadające miękkie i owłosione liście w kolorze zielonym. Wydziela charakterystyczny aromat jabłkowo-miętowy pobawiony nieprzyjemnej goryczki, z której jest znana tradycyjna odmiana pieprzowa. Co…
Jak powinna wyglądać mała gastronomia? Wyposażenie do restauracji
Coraz więcej osób decyduje się na otwarcie niewielkich barów, kawiarni, food trucków oraz innych lokali gastronomicznych, które można określić jako „mała gastronomia”. Wyposażenie, czyli urządzenia, akcesoria, meble i gadżety kuchenne do tego typu punktów, muszą być bardzo dokładnie przemyślane, gdyż…
Najpopularniejsza przyprawa do kawy – co wybrać?
Kawa jest napojem, który doskonale zna praktycznie każdy. Każdego poranka piją ją miliony ludzi, dając sobie zastrzyk energii i pobudzenie. Jaka kawa pita jest w zdecydowanej większości? Nie da się ukryć, że najczęściej ludzie sięgają po czarną kawę, czyli bez…
Przyprawy korzenne – przegląd właściwości
Przyprawy korzenne znane są ze swojego intensywnego aromatu. Warto jednak wspomnieć, iż mają duże właściwości prozdrowotne i pozytywnie wpływają na ludzki organizm. Dlatego też warto włączyć je do swojej diety, by wzmocnić zdrowie. Czym są przyprawy korzenne? Przyprawy korzenne są…
Przyprawa garam masala – najważniejsze informacje
Przyprawa garam masala jest mieszanką różnych przypraw pochodzącą z Indii. Jej skład różni się w zależności od konkretnego regionu oraz rodzinnej receptury, którą mieszkańcy Indii przekazują sobie z pokolenia na pokolenie. Z czego składa się przyprawa garam masala? Warto wiedzieć,…
Przyprawa na grilla – jak ją wybrać do danej potrawy?
Przyprawy do grilla mają różne smaki i można je ze sobą mieszać w dowolny sposób. Podstawowymi składniami przypraw do grilla są między innymi pieprz, sól, liść laurowy czy też ostra papryczka. Dobrze jest wiedzieć, jak ich użyć, by wszystkie dania…
